סדנת קינוחים בבית הספר הגבוה לקולינריה של שי אוחנה מציעה היכרות מעשית עם עולם הקונדיטוריה על שלל סגנונותיו. במהלך הסדנה לומדים לעבוד עם חומרי גלם איכותיים, טכניקות זילוף והכנה מתקדמות ושילוב טעמים מדויק, ויוצרים קינוחים מרשימים, עשירים ומוקפדים.